なぎ食堂

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ブログ引っ越しまーす!

なぎ食堂ブログは移転します!

http://nagishokudo.com/

今後おやすみの情報などは移転先でお知らせしますので
ブックマークの変更などお願いいたします!
最近更新が少なかったわけですが、ちょっとお休みの情報以外も更新させていただきたいと思っております! よろしくお願いしまーす。
| 15:56 | news |
9月22日は祝日ですが、なぎ食堂やってます!
朝起きたら、ようやく秋!

いやぁ、ようやく秋が来たような涼しさでございます。いかがお過ごしでしょうか?
当店・店主は、明日まで続くpop underground showcase2012でバタつきながら、コンピューター周りが、ひとつひとつ壊れていくという不穏な空気に苛まれておりますが、それでも本日の22日(祝日)は、ちゃんと営業いたします。店主がガツーンと最初から最後まで一所懸命働かさせて頂きます。

秋から冬に向けて、いろんなことを考えております。考えたりやらなあかんことでもうぐちゃぐちゃなんですが、ひとつひとつやっていこうと思っております。早く、今やってることの詳細をお伝えしたいものです。

ということで、本日なぎ食堂でお待ちしておりまーす。うまいもん喰わせます!

それでは。
| 09:43 | news |
9月17日、18日のなぎ食堂は……

なぎ食堂・店主が行なっております『pop underground showcase』、連日むっちゃ面白いライヴが続いております。ホントーーーーにもしこれまで聞いたことがなくっても、一度観に来ていただければとても嬉しいであります。

ということで、本日17日(月・祝)は、なぎ食堂でイベントにより通常営業はございません。また、明日18日(火)ですが、昼の営業は通常通りガッチリばっちりさせていただきますが、夜の営業に関しましては、スタッフが総動員で吉祥寺のキチムに出演してしまうこともあり(おいおい〜、笑)、お休みとさせていただきます。

その代わりと言ってはなんですが、吉祥寺のキチムにおいて、なぎ食堂は出店させていただきます。今回は何を出そうか、ちょっと悩んではいるのですが、いつものなぎ飯とは少し違う形になると思います。こちらも乞うご期待!

明日18日には、夜のなぎを支え続けている太田暁、そして森ゆにという歌姫(古い言い方!)2人が登場。この2人は共に近所の美味しいパン屋さんfluffyでも働いているわけで、なぎ食堂・Fluffyでその姿を見かけたお客様も多いと思われます。「どうやら歌ってるらしいけれど、どんなのかしらん?」と思われた貴方! きっと想像を思いっきり越えた音楽が聴けます。彼女たちは、ホントーーーーーーーに凄いです。あぁ、本当に聴いてほしい。

そして翌日19日は、昼のなぎを支える阪神好きの巨人・木下和重が参加するかえる目、そしてぼんやりしてるようで実は結構キビキビと動く王舟らの男組デイ。あの普段は狭い厨房で大きな身体を持て余している木下くんがヴァイオリンを片手に唄い、そして踊る(本当)。そして、浪人生のような風情の王舟くんが、なんだか10段トバシくらいでかっこ良く見える、そんな音楽です。いやぁ、こちらもねぇ、なぎの姿が仮の姿だってことがはっきりと分かるはず。仮の姿じゃあかんのですけれど、まぁ、ねぇ。

正直、彼ら、彼女たちは、こちらが本職です。驚きます。凄いですから。

ということで、なぎ食堂、ちょっと営業がイレギュラーになってご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いしまーす!

| 09:57 | news |
9月8日のなぎ食堂、夜の営業のみお休みです。

なぎ食堂店主です。最近どうも近くに外国人モデルの事務所でもできたのか、びっくりするほどのスタイルの男性女性がこんな決してオシャレとはいえない店にやってきていただいて、その違和感を楽しんでおります夏の終わり、いかがお過ごしでしょうか?

当店、なぎ食堂の店主が主催しておりますライブ・イベントpop underground showcaseが本日8日土曜日から約2週間にかけてスタートいたします。こちらが続いている間ももちろん当店は営業をしているのですが、初日の本日8日のみ、横浜は試聴室2に向かうため、夜の営業のみお休みとさせていただきます。

こちらのイベントに関しましては、ココを見ていただければと思うのですが、数少ないなぎ食堂ファンの皆様には、例えば13日の神保町・スタジオイワトでのアニス&ラカンカ(メガネのモエ嬢、オカッパの見汐嬢のデュオ)、18日の吉祥寺キチムでの夜の厨房を仕切る太田暁、細かいサービスでお馴染みの森ゆに、19日の吉祥寺キチム浪人生のようで渋い歌を聞かせる王舟、昼の厨房王・木下和重のかえる目等、当店で働くスタッフたちがガガガガガッガガーーーンと出演いたします。今まで「どうも胡散臭いスタッフたちが働いているけれど、なんだろ、あの人たち」とお思いの方は、ぜひ一度彼ら彼女たちの裏の顔(いや、こっちが表か?)の見ていただければとっても嬉しいです! また、キチムとWWWでのライヴでは、なぎ店主がヴェジ飯をサーブいたします。こちらもご期待ください。

また、本日の横浜・試聴室2や明日の渋谷WWWでのライヴは、お子様連れでも観に行けるように少し早目のスタートを予定しております。こちらに出演するブラスバンド三田村管打団!は、老若男女、すべての人の気持ちを楽しいものにしてくれるはず。もし少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ一度お立ち寄りいただければ幸いです。

それでは! 何卒よろしくお願いします!

| 08:52 | news |
8月9月のお休みについて
 

こんにちは! なぎ食堂です。

当店は、基本日曜日は定休日とさせていただいてはいるのですが、なんとか日曜日の特別メニューで昼のみの営業「なぎ食堂エクストリーム」を3月ごろから始めさせていただきました。こちらから結構面白いメニューを開発できたと思っております。

ただ、7月中盤から、スタッフの確保等の問題もありまして、なかなか毎週日曜の特別営業を行なえずに来ております。また、今年はお盆休みもナシで営業していることもあり、スタッフ・店主共に、若干の疲れがたまってきているのも事実で御座います。

また、9月にはなぎ食堂の店主・小田とスタッフのミュージシャンが総動員で出演する2週間にわたるイベント「pop underground showcase2012」を行われることが決定しております。こちらでは、いくつかのイベントでなぎ食堂の料理をサーブする予定でもあります。それゆえに、8月、9月の2月は、日曜日の特別営業をお休みさせていただきます

そのお詫びと言ってはなんですが、8月後半からほとんど毎週、GIZMODEの姉妹サイトでもあるroomieにて、なぎ食堂のレシピをお届けさせていただきます。こちら、なかなか面白いものになりそうであります。また詳細が決まりましたら、こちらのページでもお伝えさせていただきます。

また、かなり以前から試行錯誤してきたレシピ本の出版も決まりそうであります。なんとか今年中のリリースに向けて、鋭意執筆、新メニューの開発等をこそこそと行っておりますので、何卒宜しくお願いします。もし出来ましたら、どどどっどーーーーんと宣伝させていただきますので。たぶん、普通の「野菜レシピがたくさん載ってる!」っていうよりも、ちょこちょこと面白い罠をしかけております。乞うご期待ください。

と、いうことで、暑い……否、熱い日々が続きますが、お体等ご自愛ください。なぎ食堂も気合いを入れてこの夏を一気に越えたいと思っております!

ありがとうございましたー!
| 18:14 | menu |
7月29日(日)はお休みさせていただきます。
 

7月29日の日曜日は、本当に申し訳ありませんが、なぎ食堂はお休みとさせていただきます。

日曜に関しては、基本定休日なのですが、新メニューの開発やちょっと普段出せないメニューを出すべく時折オープンさせていただいております。本当は、今週も開けたいなぁとも思っておりましたが、スタッフの多くが、苗場に行ったり、ライヴで地方に行ってしまったり、そんなこんなもございまして、今週もお休みとさせていただきます。

また、最近、週2回、関西のミュージシャンBIOMAN君(from neco眠る)から、奈良の野菜を送ってもらっています。BIOMAN君が作った自然農ものもあれば、まぁ奈良のスタンダードなお野菜もあったり、ちょっとキワキワの変わり種野菜があったりしますので、それに合わせてメニューも新たに開発しています。こちらもお楽しみにー。

来週は、誰か苗場帰りのミュージシャンとか遊びに来てくれるかしらん、とか期待しつつ、月曜日から、またがっつりばっちり頑張らせて頂きます。

それではー!




| 09:31 | news |
7月15日(日)はお休みでございます!
 

急に暑くなって来ました。いかがお過ごしでしょうか? いたるところで冷房が入ったりして、妙に身体がだるくなってしまい、「あかんあかん、気張っていかな」と思いつつ、それでも熱さに耐えかねて冷房をつけたりしているあかん店のあかん店主です。

でもって、本日、7月15日の日曜日は、なぎ食堂お休みとさせて頂きます。

ただ、明日、7月16日は祝日ではありますが、通常通りの営業とさせていただきます。この日、代々木公園では反原発10万人デモがございます。この日、「デモ帰りです」と一言言っていただければ、そう大したことはできませんが、ちょいとサービスさせていただきます。

それでは、素敵な休日を!
| 08:47 | news |
7月1日日曜日 本日ランチ営業いたしまする。


いろんな事情により、日曜日に開けたり開けなかったりしておりますなぎ食堂ですが(というか、本当に申し訳ないのですが、月に2日程度お休みはいただければと思っております)、本日7月1日の日曜日は、ズビビババッババババッバババーンと営業いたします。何卒、よろしくお願いします。

今日のなぎプレートEXTREME today's plate
なぎイタリアンプレート 1,400円(ドリンク付)
nagi Italian plate
薄切りソイミートのトマト煮
fried sliced soy meat with tomato sauce
ジャガイモのマスタードソース和え
stir-fried potato with mustade sauce
ニセアンチョビ味のパスタサラダ
fake anchovi sauce pasta salad
夏野菜のラタトゥイユ
ratatouille
チリブラックオリーブ
stir-fried black olive with chilli oil
ひよこ豆のサラダ
garbanzo salad
ミネストローネ風スープ
minestrone soup
玄米ご飯
rice noodle soup

ただ、本日、下北沢にてインディファンクラブっていうイベントがございまして、そちらに当方スタッフが大挙出演しておりますることもございまして、本日のランチ営業は、昼の12時から夕方3時ラストオーダー、4時までとさせていただきます。

天気はなんとかもちそうなので、今日のランチ、ゆっくりとおすごしいただければデス。

| 09:05 | news |
6月24日 今週の日曜日はお休みとさせていただきます。

この2回日曜日営業させていただきましたが、ちょっと京都での出張なぎ食堂等、若干店主の身体にガタが来ておりますので(すいませーん)、今週の日曜日(24日)はお休みとさせていただきます。 

来週からは、来る夏に向けて、若干夏らしいメニューを導入する予定でございます。明日の日曜日、最終チェックをしてみる予定ですが、はて、さて、どうなることやらん。

また、梅雨らしく若干鬱陶しい季節になっていますが、先週より当店なぎ食堂は「雨割り」を導入しております。「あぁあ、今日は雨かぁ」と思ったら、なぎ食堂のツィッターアカウントをチェックしていただければ、100円割引のクーポンとして適用させていただきます。これを見せていただければ、お一人様100円割引、小さいけれとちょっとした愉しみにしてもらえればありがたく思います。

ということで、夏に向けてあと一歩、来週もなぎ食堂をよろしくお願いします!
| 22:32 | news |
なぎ食堂6月の予定
 

こんにちは、なぎ食堂です。いつも有難うございます。

現在、日曜日不定休で営業させていただいております当店ですが、本日6月3日(日)は、諸事情によりお休みとさせて頂きます。本当に申し訳ありませんが、何卒よろしくお願いします。

しかし、その後の10日、17日の日曜日は、ガツーーーンと営業させていただきます。2週お休みとさせていただいている「なぎ食堂EXTREME」もちょっとアイディアを煮詰めてやらせていただければと思っております。

また、実はここだけの話ですが、6月19日と20日、京都の大原の某所にて、なぎ食堂が出店いたします。これは、クローズドのイベントなんで一般のお客様は来られないのかな、たしか。ただ、この先、ちょこちょことスケジュールが合うときには、外のイベント等の出店も考えております。もし、「ウチのイベントにあのジャンクなベジ飯を出したい……」等考えておられる方は、お気軽にご連絡いただければありがたく思います。

それに伴い、スタッフ募集っちゅうわけでもないのですが、週末、なぎ食堂をお手伝いできそうっていう奇特な方がおられましたら、ご連絡いただければ幸いです。まだこの先どのように進めていくか分からないゆえ、調理補助というかちょっとでもなぎ食堂の料理に興味がある方で料理が少しできれば嬉しいです。

それぞれ、ご連絡は、「aki凸mapup.net(凸は@に変更)」までいただければ幸いでございます。

ということで、素敵な日曜を!

| 08:04 | menu |

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